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[美食探店] 做柠檬鸭,我们是认真的

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发表于 2018-7-5 16:23:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
《做柠檬鸭,我们是认真的》
相传柠檬鸭这道菜,最早出现在80年代初期。

在南宁的城市边缘,有一个叫界牌的小地方,因为常年在公路旁做来往司机的饭食生意,慢慢发展,便有了这道名菜。
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壮乡老味柠檬鸭,创立于1997年,传承南宁独特风味柠檬鸭工艺,食材考究,小锅精炒,风味独具。其鸭肉会比一般的鸭肉香脆,不塞牙也没有鸭肉的腥膻味,带着柠檬和酸姜的香气,吃起来酸辣爽口,味道浓郁而且有些冲,品尝过后一定让您回味无穷

在长达17年的品牌历程中,壮乡老味柠檬鸭摸索创新,创立了独特的烹饪方式和风格,获得众多食客、媒体的赞誉,同时被评为“南宁老味传承”知名品牌之一。

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